Kỳ lạ món cháo có độc “chết người” được xem là đặc sản trứ danh ở Hà Giang
Món cháo được chế biến từ củ ấu tẩu, loại củ có độc mọc trên vùng núi cao biên giới phía Bắc. Tuy nhiên, qua bàn tay chế biến của người Hà Giang, loại độc dược này lại trở thành nguyên liệu có hương vị hấp dẫn, khó quên.

Gỏi tré - món ăn vặt xế chiều yêu thích của giới văn phòng Sài Gòn
Người miền Trung thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ mồi nhậu nhưng ở Sài Gòn, người bán biến tấu thành món gỏi hợp khẩu vị nhiều người.

Gordon Ramsay: 'Đi ăn nhà hàng, hãy chọn một đầu bếp gầy'
Siêu đầu bếp cho rằng những đầu bếp gầy là người không nếm hết những thứ ngon trong món ăn của khách.

Những món ăn đem lại may mắn cho năm mới trên thế giới
Người dân Bắc Âu ăn cá trích, người Nhật thường ăn mì soba trong khi người dân Tây Ban Nha sẽ ăn 12 quả nho.
Đến Đà Nẵng vào dịp Tết Dương lịch nên ăn gì?
Đà Nẵng không chỉ có cảnh quan đẹp, bãi biển xanh trong mà ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú. Lưu lại danh sách những món dưới đây để không bỏ lỡ cơ...
Gánh phở giữa đêm khách phải xếp hàng chờ ở Hà Nội
Quán mở giữa đêm nhưng lúc nào cũng kín chỗ, có khách phải đợi tới cả nửa tiếng mới tới lượt.
Ốc, bún riêu Việt Nam vào top 21 món ngon nhất thế giới
Các món ăn dân dã với giá tiền phải chăng của người Việt được các du khách nước ngoài đánh giá cao.
Chat pate: Món ăn vặt kinh dị ở Nepal
Mặc dù thời tiết nóng nực nhưng nhiều người dân ở Nepal lại khá hứng thú với các món ăn cay hầu mong đẩy cảm giác "lên tận nóc": Xé lưỡi và chỉ có thể...
Những nền văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất
BGTV – Nhật Bản, Thái Lan, Mexico, Pháp, Ý… là những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất.
Cách làm chả rươi, canh rươi, rươi kho ngon đúng vị Hải Dương
Rươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc sản như chả rươi, canh rươi, rươi kho nồi đất, nem rươi... Cách làm chuẩn, ngon đúng điệu trong bài viết...
Huế sẽ thành kinh đô ẩm thực
Tỉnh Thừa Thiên - Huế muốn xây dựng hệ thống chỉ dẫn địa lý về ẩm thực Huế nhằm khẳng định thương hiệu điểm đến hấp dẫn
'Quán ăn tìm lại tình yêu': Ẩm thực chính là lời cầu nguyện
"Tìm lại tình yêu" nghe có vẻ thật xa xôi nhưng đó lại là câu chuyện diễn ra ở một quán ăn nhỏ vùng ngoại ô mang tên “Ốc Sên”.
9 chợ ẩm thực trên thế giới bạn nên đến thử một lần trong đời
Những khu chợ ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới là nơi chỉ cần nhắc đến tên cũng có thể khiến dạ dày của bạn réo lên cồn cào.
8 biến thể của trà sữa trân châu khiến giới mê ăn uống sôi sục
Bánh trà sữa, kem trà sữa hay bingsu trà sữa đang khuấy đảo cộng đồng mê ăn uống trên khắp châu Á.
Tiệm mỳ thịt bò 'mỏng như lá lúa' dành cho người kiên nhẫn ở Vũ Hán
Thịt bò thấm vị, sợi mì khô trộn đều tay là điểm thu hút đến cả nghìn thực khách mỗi ngày.
Đu đủ đâm ba khía - món lề đường trứ danh Campuchia ở Sài Gòn
Mắm ba khía đậm đà thấm vào sợi đu đủ khiến các tín đồ ăn vặt chết mê.
4 kiểu uống trà sữa đặc trưng ở Hong Kong du khách nên trải nghiệm
Trà sữa âm dương, trà truyền thống hay trà sữa lạnh không đá... khiến các tín đồ trà sữa mê ly.
Sự thật đằng sau những ngôi sao Michelin trong giới nhà hàng
Michelin cử hẳn một 'đội đặc nhiệm' đóng vai trò thực khách bí ẩn để đánh giá các nhà hàng.
5 món ăn kinh dị không dành cho thực khách yếu tim
BGTV – Pho mát giòi, cá mập thối, trứng vịt lộn, bạch tuộc sống, ruột cá thối là năm món ăn kinh dị không dành cho những thực khách yếu tim.
5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Hà Nội mùa thu không chỉ được xem là mùa đẹp nhất trong năm mà còn nổi tiếng với những món ăn vặt, thơm ngon, hấp dẫn tượng trưng cho ẩm thực tinh tế của...
9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người không sành điệu
Do dù bạn lần đầu phải chọn rượu vang khi đi ăn nhà hàng thì cũng đừng lo lắng, bởi có một vài bí quyết khiến bạn không bị 'quê'.
Dưa chua bồn bồn - đặc sản Cà Mau đãi khách phương xa
Từng cọng bồn bồn giòn, thấm gia vị, trở thành thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân Đất Mũi.
Tung lò mò - món ăn nổi tiếng của người An Giang
Trong số các món ăn truyền thống đặc sắc của người Chăm ở An Giang phải kể đến món tung lò mò (lạp xưởng bò) với hương vị khác biệt.
“Vũ nữ chân dài”: Đặc sản trứ danh ở miền Tây
Khô nhái hay còn được gọi là món “vũ nữ chân dài” là món ăn dân dã nổi tiếng của người miền Tây…
Mùa mưa nhớ vị đắng đặc trưng của nấm tràm
Nấm tràm có vị đắng lúc mới ăn nhưng khi nuốt qua khỏi cổ họng, bạn sẽ thấy đọng lại vị ngọt thanh mát.