/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Bánh chưng Vân - trọn vị Tết quê hương

BGTV - Bánh chưng không còn xa lại với người dân Việt Nam trong mỗi dịp Tết cổ truyền. Tại mảnh đất Hiệp Hòa - Bắc Giang, đặc sản Bánh chưng Vân những năm gần đây được nhiều người biết đến bởi chất lượng cao, mang đặc trưng của địa phương mà vẫn giữ trọn...
06:25 - 26/01/2020
2,610 lượt xem

Hương vị Tết trong khay mứt cổ truyền

BGTV - Một khay mứt Tết truyền thống của người Việt không chỉ thơm ngon bởi hình thức bên ngoài mà mỗi một loại mứt đều mang một ý nghĩa khác nhau. Với đủ...
15:00 - 24/01/2020
1,180 lượt xem

Bánh dày - nét đẹp ngày Tết của người Mông vùng cao

Với người Mông, trong mâm cơm ngày Tết, ngoài rượu thịt, thì bánh dày là thứ không thể thiếu, không chỉ để ăn mà còn để cúng tổ tiên.
09:38 - 22/01/2020
840 lượt xem

Mạng xã hội Hatto: Khi trí tuệ nhân tạo kết nối những tâm hồn sành ăn

Cuối tuần qua, Hatto trở thành mạng xã hội chuyên sâu ẩm thực đầu tiên chính thức ra mắt phiên bản thử nghiệm. Đặc biệt, Hatto - phát âm tiếng Nhật là...
13:35 - 20/01/2020
811 lượt xem

Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam quy tụ 40 gian hàng đặc sắc

“Balade en France” được tổ chức vào những ngày cận Tết Nguyên đán 2020 tại địa điểm đẹp nhất Thủ đô sẽ tạo nên một không gian vui chơi giải trí, sắm quà...
14:59 - 08/01/2020
839 lượt xem

Những món ăn mang lại may mắn cho năm mới

Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.
14:27 - 06/01/2020
831 lượt xem

Ấn tượng với các bữa tiệc ngày Giáng sinh của các nước trên thế giới

Noel là ngày mà đoàn viên quây quần, tụ tập với nhau. Đây cũng là dịp để thưởng thức những bữa tiệc hoành tráng với nhiều món ăn truyền thống, biến tấu...
13:17 - 24/12/2019
1,143 lượt xem

Bánh mì kẹp – món ăn bình dân của Việt Nam khiến thế giới 'phát cuồng'

Hấp dẫn toàn diện cả về hình thức lẫn mùi và vị, bánh mì kẹp với gu ẩm thực tinh tế của người Việt và những nguyên liệu địa phương đã nâng tầm món ăn lên...
19:11 - 20/12/2019
2,279 lượt xem

4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

Cựu Tổng thống Mỹ vừa ghé quán cơm Việt, còn Thủ tướng Canada từng ngồi cà phê vỉa hè để trò chuyện.
12:10 - 12/12/2019
798 lượt xem

Bánh khúc - nét tinh túy riêng trong ẩm thực Hà Nội

Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được
12:10 - 05/12/2019
925 lượt xem

6 đặc sản Hà Nội “nóng hổi, thơm ngon”, nhất định phải thử khi trời trở lạnh

Ẩm thực Hà Nội vốn nổi tiếng bởi phong vị tinh tế, làm nức lòng bao thực khách. Dưới đây là những món ngon nhất định phải nếm thử nếu có dịp ghé Thủ đô...
06:40 - 29/11/2019
946 lượt xem

Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.
19:59 - 27/11/2019
1,550 lượt xem

Thêm kỷ lục ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’

Ngày 9-12 tới đây, tỉnh Hòa Bình sẽ đón bằng công nhận kỷ lục Guinness ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’, trong khuôn khổ Tuần văn hóa du lịch tỉnh Hòa...
12:18 - 26/11/2019
1,353 lượt xem

Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"

Được chế biến từ những loại ớt “cay nhất thế giới” các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn,...
15:14 - 22/11/2019
1,293 lượt xem

'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh

Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
14:59 - 18/11/2019
1,118 lượt xem

TP Hồ Chí Minh khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước

Tối 14/11 tại TP Hồ Chí Minh, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 đã khai mạc với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới” nhằm giới thiệu đến...
10:16 - 15/11/2019
1,075 lượt xem

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị...
14:58 - 13/11/2019
1,070 lượt xem

Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Việt-Hàn 2019 tại phố đi bộ Hà Nội

Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực Việt – Hàn lần thứ 11 sẽ được diễn ra tại quảng trường Lý Thái Tổ, hồ Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội từ ngày 8/11 đến ngày 10/11 với...
15:07 - 04/11/2019
1,403 lượt xem

Món ăn đặc sản được chế biến từ rươi giàu chất dinh dưỡng như thế nào?

Thời điểm này, nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vào mùa thu hoạch rươi. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món chế biến từ rươi còn có giá trị...
13:39 - 01/11/2019
1,114 lượt xem

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

"Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam.
20:46 - 29/10/2019
957 lượt xem

Việt Nam lọt tốp 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

Chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới, trong khi Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng...
11:00 - 22/10/2019
873 lượt xem

Tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực các vùng miền của Việt Nam

Liên hoan Ẩm thực toàn quốc-Khánh Hòa 2019 là nơi để các đơn vị, địa phương giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc trưng, sản vật đa dạng, đặc sắc của mỗi vùng...
09:03 - 19/10/2019
837 lượt xem

7 đặc sản nên thử trong mùa tam giác mạch

Cháo ấu tẩu, bánh cuốn Đồng Văn, thắng dền, bánh tam giác mạch là những món du khách không nên bỏ lỡ khi tới Hà Giang.
15:28 - 18/10/2019
1,048 lượt xem

Bánh mì, nem rán, bánh ram ít Việt Nam thu hút thực khách ở Pháp

Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ. Nói như cách của ông Trần Quốc...
10:21 - 18/10/2019
1,089 lượt xem

Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp: Mang tinh hoa ẩm thực Việt ra thế giới!

“Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp” sẽ diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, Pháp. Đây là lần đầu tiên Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO phối hợp với Hội Đầu...
17:30 - 14/10/2019
1,238 lượt xem