Nghệ thuật đấu trà uống tới 50 tách ở Nhật Bản có gì lạ?
Đấu trà có nguồn gốc từ thời nhà Đường ở Trung Quốc, phát triển sang triều đại nhà Tống rồi du nhập vào Nhật Bản, song người Nhật thiết kế đấu trà với định dạng riêng, không giống Trung Quốc.

Sự thật tàn nhẫn phía sau món ăn chỉ dành cho "giới lắm tiền nhiều của"
Thực khách khi thưởng thức món ăn này thường phải che mặt. Và đây cũng là món ăn gây nhiều tranh cãi trong ẩm thực.

Món gỏi "chân dài" lạ miệng, khách vượt trăm km về thưởng thức ở Hải Phòng
Sống vùi mình dưới cát, loài hải sản đặc trưng ở Hải Phòng này được người dân đánh bắt, mang về và sơ chế kỳ công, làm thành món gỏi dai giòn sần sật nức...

Khám phá những loại trà sữa “độc và lạ” trên thế giới
Trà sữa là từ dùng để chỉ một số dạng thức uống kết hợp giữa trà và sữa. Có nhiều loại trà sữa khác nhau trên thế giới, tất cả tùy thuộc vào phương pháp...
Lạ lùng đặc sản canh bọ cạp nấu nguyên con
Vốn là đặc sản của người dân ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng món canh này vẫn khiến thực khách "toát mồ hôi" vì sợ.
Củ bình tinh tạo hình bánh thuẫn
Tôi còn nhớ mãi ngày xưa ấy, trong cái lạnh cuối đông đầu xuân, bên bếp than hồng, mùi bột kết hợp đường trứng bốc lên thơm lừng ngày giáp tết…
Có một cái Tết không được ăn gỏi gà xé trộn lá vạn thọ của má
Chiều ba mươi Tết là ngày vui nhất của nhà tôi. Bữa cơm rước ông bà về có đủ món ngon như khổ qua dồn thịt, thịt kho nước dừa, dưa cải bẹ xanh…
Hương vị quê hương: Bánh canh tôm và nỗi nhớ đầm nước lợ
Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó...
Đặc sản gà "bốc hỏa" độc lạ, khách vượt trăm cây số thưởng thức ở An Giang
Từ món ăn có nguồn gốc ở Campuchia, gà đốt lá chúc được du nhập vào An Giang và nhanh chóng trở thành đặc sản nức tiếng của vùng đất nơi đây, "hút" khách...
Yêu cầu chủ tiệm bánh mì Phượng ở Hội An nhắc nhở, chấn chỉnh nhân viên
Liên quan đến vụ việc tiệm bánh mì Phượng ở Hội An bị người mua kêu gọi tẩy chay trên mạng xã hội vì thái độ phục vụ, chính quyền địa phương đã mời chủ...
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bát
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bát
Đàn sâu béo múp bò lúc nhúc thành đặc sản trên bàn tiệc
Những con sâu béo múp có vẻ bề ngoài khiến nhiều người thấy sợ nhưng lại là một trong những đặc sản hiếm có của rừng Amazon.
Quán cà phê cá Koi có một không hai ở Thái Lan
Sweet Fishs Café là địa điểm độc đáo ở thành phố Khanom của Thái Lan, nơi mọi người có thể đi bộ qua vùng nước sâu đến mắt cá chân với hàng chục con cá...
Lạ lùng quán phở "Sướng", 30 năm bán "đắt xắt ra miếng" ở Hà Nội
Đã mở hơn 30 năm, quán phở Sướng của con cháu cụ Tỵ - chủ gánh "phở cụ Tàu áo xanh" vẫn mang hương vị gia truyền, níu chân thực khách.
Ngày mổ lợn Tết bản Dao tôi
Nhiều năm trôi qua, tôi dần quen với Tết thành phố, nhưng vào ngày gió mùa ập đến bất ngờ, tôi vẫn không khỏi xao xuyến, nhớ nhung. Nhớ về ngôi nhà gỗ đơn...
Quán "phở gánh": Bánh phở "khổng lồ", cân từng hoa thịt bò, ngày hết 300 tô
Quán phở của bà Dung ngoài nồi nước dùng sôi sùng sục 24/24 được lòng thực khách còn có loại bánh phở to bản "khác người" và kiểu cân thịt từng bát.
Cả chục công đoạn làm ra món "cơm" dừa trắng ngần ngọt lịm đặc sản Bến Tre
Những quả dừa già sẽ được các "nghệ nhân" ở Bến Tre bóc tách lấy cơm (cùi) dừa trắng. Cơm dừa không chỉ để ép lấy dầu hay vắt lấy nước cốt mà nó còn được...
Quán bán đặc sản "rồng đất", 30 năm khách xếp hàng tranh mua ở Hà Nội
Nằm đầu con phố Hàng Chiếu, suốt 30 năm qua, cứ tầm cuối thu, đầu đông, một cửa hàng bán món chả từ "rồng đất" vẫn luôn tỏa mùi thơm nức lòng thực khách...
Thực khách xếp hàng san sát chờ mua bánh rán 30 năm tuổi ở Hà Nội
Quán bánh rán không biển hiệu 30 năm tuổi nằm gọn trongmột con ngõ ở Lạc Long Quân, Hà Nội thu hút rất đông thực khách vào giờ tan tầm.
Đặc sản đậu phụ làm từ nước bùn núi lửa, hương vị thơm ngon lạ lùng
Dù vẻ ngoài không khác các loại đậu phụ truyền thống nhưng đậu phụ làm từ nước bùn núi lửa ở Đài Loan khá chắc, ăn bùi và chế biến theo kinh nghiệm của...
Tuyệt tác cá nục cuốn rau muống
Không chỉ là món ngon, ăn hoài không ngán mà cá nục cuốn rau muống còn là món ăn lành mạnh, với đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
5 đặc sản ẩm thực Việt Nam được 2 tổ chức thế giới xác lập kỷ lục
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, lần đầu Việt Nam có 5 đặc sản được 2 tổ chức thế giới gồm Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội...
Hai tổ chức kỷ lục thế giới cùng xác lập 5 kỷ lục ẩm thực đặc sản Việt Nam
Đây là lần đầu tiên Việt Nam có tới 5 món ăn đặc sản được cùng lúc 2 tổ chức kỷ lục thế giới xác lập kỷ lục thế giới.
Phố ẩm thực Chinatown, biểu tượng ở Singapore sập tiệm thảm hại vì COVID-19
Nạn nhân mới nhất của COVID-19, phố ẩm thực Chinatown mang tính biểu tượng ở Singapore đóng cửa sau 2 thập niên tồn tại vì thua lỗ.
Đà Lạt: Những món ngon khó cưỡng
Đà Lạt là điểm đến yêu thích của du khách bởi tiết trời se lạnh mờ sương, trăm hoa đua nở cùng những món ăn đặc sản giá bình dân và ngon đến khó quên.